mercoledì 5 giugno 2013

Gelatina di menta

A grande richiesta.....

1 GROSSA MANCIATA DI MENTA PIPERITA, 1 KG DI MELE, ZUCCHERO
Una volta pulite e tagliate a pezzetti le mele, si mettono sul fuoco con 1,5 L. di acqua e si lasciano cuocere finchè non saranno completamente disfatte, poi si filtra al setaccio ed al succo raccolto si aggiunge una pari o inferiore quantità di zucchero. Intanto si prepara un infuso con le foglie di menta lasciando macerare in 1/4 di acqua bollente per almeno 1 ora. Questo va aggiunto al resto che si lascia bollire fino alla consistenza desiderata ( famosa prova delle gocce con il piattino inclinato)
Menta fresca

 Mele pulite e tagliate a pezzetti


quasi fatte
infuso pronto

sabato 11 maggio 2013

Alla mia mamma e...........


.............. a tutte le mamme del mondo!
"Ogni parola che scrivo è soltanto un altro modo per dire il tuo nome. 
Anche se scrivo cielo, terra, musica, dolore, io sto scrivendo 
sempre e soltanto mamma."
(T. Scarpa)     



venerdì 19 aprile 2013

Vita.............


"Tra noi e l'inferno o tra noi e il cielo c'è solo la vita, che è la cosa più fragile del mondo."
B. Pascal







     

                                                         

domenica 31 marzo 2013

Buona Pasqua!

video
Con i migliori auguri di una Pasqua serena,

un tuffo nella primavera che non c'è più,

 ma che c'era una volta, 

ed anche magistralmente decantata!

venerdì 22 marzo 2013

Il sole.... felicità

Con un giorno di ritardo, ma è arrivata anche qui la primavera...

stagione meravigliosa del risveglio! Buona giornata!



"I fiori hanno gli stessi effluvi e gli stessi colori sia per i ricchi 
che per i poveri." G. D'Oria

giovedì 21 marzo 2013

In attesa......

Una primavera che non ne vuole sapere affatto....

 ed il giardino che attende la sue cure!!!

sabato 16 marzo 2013

Ancora idee

Per una tavola di Pasqua shabby chic
Usa il tono su tono, rigorosamente nelle mille sfumature del bianco, aggiungendo tocchi di colori pastello


giovedì 14 marzo 2013

Ancora idee





 Semplici uova colorate a righe con nastrini pendenti per le decorazioni sospese 
oppure su stecchi per accompagnare il percorso di ingresso!

lunedì 11 marzo 2013

Uova e merletti....

Uova impreziosite da pizzi e merletti........ un'altra idea per la tua tavola di Pasqua nei toni del verde!